Wir empfehlen eine Anfrage mind. 6 Monate vor dem Termin, für Sommertermine sogar noch früher. jetzt Termin anfragen

Ja! Wir arbeiten mit Locations, Floristik und Wedding Plannern zusammen. Frag uns gern nach Empfehlungen.

• Gala-Dinner (3–12 Gänge)

• Live-Cooking Buffets

• Family Style Menüs zum Teilen

• Foodtruck-Optionen (z. B. Esstruck)

Ja – für alle Brautpaare die bei uns buchen gibt es ein exklusives Tasting bei uns in Salzburg in sehr privatem Ambiente. 

Natürlich. Wir achten auf alle Ernährungsformen und Unverträglichkeiten – individuell abgestimmt. 

• Edles Fingerfood (z. B. Lachs-Tatar, Mini-Buns, Tartelettes)

• Signature-Drinks & hausgemachte Limonaden

• Mobiles Sekt-, Champagner oder Cocktailsetup

• • original Burgeratelier Burger

  • Gulaschsuppe & Kartoffelgulasch

  • Salzburger Würstelbuffets
  • Leberkassemmerl
  • Käsevariationen
  • gefülltes Jourgebäck

  • Loaded Fries vom Esstruck
    ➡️ Hier geht’s zum Esstruck

Die Kosten pro Person für exklusives Hochzeitscatering können je nach Art des Events und den angebotenen Speisen variieren. Sie setzen sich aus verschiedenen Komponenten zusammen, einschließlich der Speisenauswahl, des Servicepersonals und der Mietkosten für Equipment. Bei „Die Ess Klasse“ verstehen wir, wie wichtig es ist, ein maßgeschneidertes Angebot zu erhalten, das Ihren Wünschen und Ihrem Budget entspricht. Unsere exklusiven Catering-Dienstleistungen im Raum Salzburg, Wien und München sind darauf ausgerichtet, Ihre Hochzeit zu einem einzigartigen Erlebnis zu machen.

Preise für Hochzeiten finden Sie in unserem Hochzeitsfolder zum Download

• Produktpräsentationen & Brand Events

• Messen & Firmenjubiläen

• Weihnachtsfeiern & Sommerfeste

• Business Breakfast, Lunch oder Dinner

• Küche, Bar, Servicepersonal

• Equipment (Tische, Gläser, Dekoration etc.)

• Konzeptberatung & Umsetzung

Ja, neben Catering können wir auch bei der Eventplanung, von der Auswahl der Location bis hin zur Dekoration haben wir verschiedene Partner die uns dabei unterstützen.

• Modern Austrian mit internationalem Touch

• Regional und Saisonal
• gehobene Sterneküche

• Streetfood & Fingerfood

• BBQ

• Lunch & Galadiner

Unbedingt! Wir gestalten maßgeschneiderte Menüs, CI-angepasste Food-Brandings und außergewöhnliche Setups.

Ja – z. B. für Meetings, Konferenzen oder After-Work-Sessions.
📍 Auch Abo-Modelle sind möglich – kontaktiere uns!

Ja: von Servietten über Chips beim Essen bis zum Truck-Branding. Alles im Corporate Design.

• Regionale Lieferanten

• Saisonal wechselnde Speisekarte

• Müllvermeidung

• E-Mobilität

Ja – viele der verwendeten Produkte sind BIO-zertifiziert oder aus kontrollierter Herkunft.

• Auf Wunsch Verpackung für Gäste

• Möglichkeit zur Spende an Organisationen

• Zero Waste wird bei uns gelebt – nicht nur gesagt

Ja, wir bieten umweltfreundliche Verpackungen und Besteckoptionen an. Informieren Sie uns im Voraus über Ihre Präferenzen für nachhaltiges Catering.

Gemeinsam! In einem persönlichen Gespräch klären wir:

• Anzahl der Gäste

• Location & Infrastruktur

• Budget & Vorlieben

• Plant-based / Vegan

• Fermentation, Pickling & Umami

• Regionale Superfoods

• Showcooking & Erlebnisgastronomie

• Laktosefrei, glutenfrei, nussfrei

• Separate Zubereitung bei Bedarf

• Allergenkennzeichnung auf Wunsch

Ab ca. € 45 pro Person, abhängig von:

• Menütyp

• Getränkeauswahl

• Serviceumfang

• Location & Technik

• Equipment
• Dauer
• Größe
• Zusatzangebot

Fragen Sie bei uns an und Sie erhalten ihr individuelles und aussagekräftiges Angebot.

Ja – je nach Format, in der Regel ab 25 Personen.

• Anfrage

• Beratung

• Angebot

• Auftragsbestätigung
  Alles transparent & schriftlich – per E-Mail.

Ja, wenn Kapazitäten frei sind – bitte immer direkt anfragen!

Die Abrechnung basiert auf der Gästeanzahl und den ausgewählten Services. Die Zahlung erfolgt in der Regel in Etappen, besprochen im Vorfeld des Events. siehe auch unsere AGB

Unser Catering-Service ist flexibel und bedient verschiedene Regionen, wie z.B. Salzburg, Wien und München. Kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit für Ihren Standort zu besprechen.

Exklusives Hochzeitscatering bei „Die Ess Klasse“ geht weit über die bloße Bereitstellung von Speisen hinaus. Wir bieten eine umfassende Palette von Dienstleistungen, darunter die individuelle Menüplanung, die professionelle Zubereitung, die stilvolle Präsentation und die pünktliche Bereitstellung von Essen und Getränken für Ihre Hochzeit. Unsere Experten in Salzburg, Wien und München sind spezialisiert auf die Organisation von galadinner und Hochzeiten, die keine Wünsche offen lassen. Unter der Leitung von Roman Blaschke setzen wir alles daran, Ihre Hochzeit zu einem exklusiven und unvergesslichen Ereignis zu machen.

Bei der Planung eines exklusiven Hochzeitscaterings in Städten wie Salzburg, Wien oder München ist es entscheidend, die individuellen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse der Gäste zu berücksichtigen. Es ist wichtig, eine vielfältige Speisenauswahl anzubieten, die auch vegetarische, vegane oder allergikerfreundliche Optionen umfasst. Beachten Sie auch, dass ein galadiner ein besonderes Highlight für Ihre Hochzeit sein kann. Unsere Experten von „Die Ess Klasse“ unter Leitung von Roman Blaschke sind darauf spezialisiert, exklusives Catering zu bieten, das Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

1. Rechtzeitige Planung.
2. Detaillierte Informationen machen den Unterschied.
3. Deadlines festlegen.
4. Budgetvorgaben kennen, mitteilen und einhalten.
5. Schwerpunkt festlegen.
6. Stornierungsbedingungen beachten.

Unser Business Catering-Service umfasst maßgeschneiderte Menüs, pünktliche Lieferungen und professionelles Servicepersonal, um sicherzustellen, dass Ihre geschäftlichen Veranstaltungen reibungslos ablaufen.

Es wird empfohlen, so früh wie möglich zu buchen, vor allem für beliebte Termine. Kontaktieren Sie uns, um Verfügbarkeit zu prüfen.