Streetfood & Sound am Residenzplatz: Unser Esstruck bei Paul Kalkbrenner & WANDA 2025

Der Residenzplatz Salzburg – historisch, imposant, einzigartig. Wenn zwischen den ehrwürdigen Mauern der Altstadt elektronische Beats und Indie-Vibes auf Streetfood vom Feinsten treffen, dann steckt die.ess.klasse mittendrin – oder besser gesagt: unser Esstruck!

Bei den Open-Air-Konzerten von WANDA und Paul Kalkbrenner im Mai 2025 war unser Esstruck nicht nur kulinarischer Fixpunkt, sondern auch sozialer Hotspot für hungrige Konzertbesucher:innen, die zwischen Soundcheck und Stage-Time auf Genussmodus umgeschaltet haben. Mit dabei: unsere vier Foodstationen Burgeratelier, Loaded Fries, Pizzalina und AFC – Austrian Fried Chicken.

Vier kulinarische Highlights, vier Foodtrailer – unser Festival Line-up auf die Hand

Die Setlist unseres Esstrucks hatte es in sich:

🍔 Burgeratelier – Frisch gebraten, auf den Punkt gewürzt und mit raffinierten Toppings serviert. Unsere Burger sind handgemacht, regional inspiriert und ein echter Crowdpleaser.

🍟 Loaded Fries – Pommes allein sind schon gut. Unsere Loaded Fries mit Toppings wie Käse, Jalapeños oder veganem Chili machen sie legendär. #FriesBeforeGuys

🍕 Pizzalina – Dünn, knusprig, kreativ belegt. Unsere Mini-Pizzen im italienischen Streetstyle sind perfekt fürs Festival-Feeling: unkompliziert, heiß, lecker.

🍗 AFC – Austrian Fried Chicken – Unser Twist auf den Southern-Classic: saftig, knusprig und mit österreichischer Würze neu interpretiert. Wer es einmal probiert hat, kommt wieder.

Die Besucher:innen waren begeistert – nicht nur vom Sound, sondern auch von der Möglichkeit, direkt am Platz zu essen, ohne auf Qualität verzichten zu müssen. Das Feedback? Durchwegs euphorisch. Viele nutzten die Chance, zwischen den Acts mit unseren Köch:innen ins Gespräch zu kommen oder auf Instagram ein Bild vom stylischen Truck zu posten. (Pssst – du findest uns auch auf Instagram!)

Ein Ort, vier Marken, unzählige Geschmackserlebnisse

Unser Esstruck ist nicht nur ein Fahrzeug – er ist eine Bühne für kulinarische Kreativität. Als Teil unseres Eventcaterings verbindet er Mobilität, Qualität und Markeninszenierung. Wer uns schon kennt, weiß: Wir machen keine halben Sachen. Und wer uns noch nicht kennt, sollte unbedingt einen Blick auf www.esstruck.at werfen – dort findest du unser gesamtes Angebot rund um Foodtrucks, Pop-Up-Gastronomie und Streetfood-Inszenierungen.

Eventcatering in Salzburg, das begeistert

Als erfahrene Profis für Catering in Salzburg wissen wir, worauf es bei Großveranstaltungen ankommt: schnelle Abläufe, hohe Qualität und ein Gespür für den Moment. Ob für 100 oder 10.000 Gäste – unser Team sorgt dafür, dass nicht nur der Sound, sondern auch das Essen im Ohr bleibt.

Die Konzerte am Residenzplatz sind ein gutes Beispiel dafür, wie sich Musik, Emotion und Kulinarik zu einem Gesamterlebnis verbinden lassen. In enger Zusammenarbeit mit den Veranstalter:innen konnten wir ein gastronomisches Angebot schaffen, das sich nahtlos in die Atmosphäre der Events eingefügt hat.

Salzburg kann mehr als Mozart

Diese Konzerte haben gezeigt: Salzburg ist nicht nur Klassik, sondern auch kulinarisch modern. Die Stadt braucht keine Ausreden für innovative Gastronomie, und wir sind stolz darauf, mit dem Esstruck ein Teil dieser Bewegung zu sein.

Unser Ziel: Menschen zusammenbringen – mit Musik, mit Essen, mit Herz. Der nächste Festival-Sommer kann kommen. Und wir? Wir sind mit dem Esstruck bereit.

Du planst selbst ein Event in Salzburg oder Umgebung? Dann hol dir unser Team an Bord – egal ob Firmenfest, Festival, Hochzeit oder Pop-Up-Event. Alle Infos zu unseren Angeboten findest du unter www.die-ess-klasse.at und natürlich direkt auf www.esstruck.at