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Burger mit Rote Beete

Burger mit Rote Beete

rezept des monatsrote beeteburger Zutaten Für 4 Portionen 200 g geriebene Rote Beete 40 g Haferflocken 50 g Walnüsse 1 Dose Kidneybohnen 255 g 1 rote Zwiebel gewürfelt (60 g) 2 Knoblauchzehen gehackt 1 TL Kreuzkümmel 1-2 TL getrocknete Kräuter z.B. (Basilikum,...
Handmade Wurzelbrot

Handmade Wurzelbrot

rezept des monatshandmadewurzelbrot Zutaten Für 3 Längliche Brote 525g Weizenmehl 550 60g Roggenvollkornmehl 400g Wasser 15g Salz 0,4g Frischhefe Zubereitung Teig mischen 24 Stunden bei Raumtemperatur reifen lassen (etwa alle 8 Stunden dehnen und falten) Nach der 24...